臺灣夜市 環(huán)保無(wú)油煙
作者： 來(lái)源： 日期：2014/6/6 11:12:16 人氣：302
導讀：臺灣夜市文化享譽(yù)國際，永和樂(lè )華夜市是全國第一個(gè)油煙防制設備裝設率達百分之…
臺灣夜市文化享譽(yù)國際，永和樂(lè )華夜市是全國第一個(gè)油煙防制設備裝設率達百分之百的環(huán)保夜市，昨天新北環(huán)保局邀集各縣市觀(guān)摩研討，共同參與夜市環(huán)境改造；新北市環(huán)保局長(cháng)劉和然表示，新北市率全國之先，推動(dòng)低油煙、低排碳、少垃圾、少葬亂及永續共生「二低二少一永續」的環(huán)保夜市概念，讓民眾玩得開(kāi)心，吃得安心。
環(huán)保局去年與市場(chǎng)處合作，邀集新北市轄內十大夜市管理單位，推動(dòng)二低二少一永續的
環(huán)保夜市概念，由市場(chǎng)處輔導夜市管理單位建立管理架構，配合環(huán)保局后續宣導，逐步推動(dòng)夜市環(huán)境改造工程。
永和樂(lè )華夜市管委會(huì )副總干事林順正表示，包括要求烘、烤、炒、炸的攤商全面裝設油煙防制設備，打造樂(lè )華夜市成為全國第一個(gè)油煙防制設備裝設率百分之百的夜市。
另外，設置水溝油污截流槽，避免水溝堵塞；并調整攤位，區分出飲食及非飲食區，同時(shí)設置簡(jiǎn)易垃圾桶、馬路中央無(wú)擺設攤販、專(zhuān)人引導當地居民車(chē)輛出入、每日營(yíng)業(yè)后進(jìn)行環(huán)境整潔、定期全區消毒等。
林順正指出，雖然沒(méi)有申請任何補助，但透過(guò)夜市內的自主管理，成功將樂(lè )華夜市打造為無(wú)油煙環(huán)保夜市。
樂(lè )華夜市著(zhù)名小吃攤販楊老板說(shuō)，現在的樂(lè )華夜市很不一樣，每個(gè)攤位裝設油煙防制設備后，夜市裡油煙比以前少很多，居民不再抱怨。
環(huán)保局也表示，希望民眾隨身攜帶環(huán)?？?、環(huán)保杯及購物袋，同時(shí)落實(shí)垃圾不落地，享有舒適的夜市環(huán)境。
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